Разное

Креп де Шин

КУХНЯ: Домашняя, Европейская, Французская

Идеальное место для: банкетов, детского отдыха, корпоративных праздников, послушать живую музыку, романтических свиданий, семейного отдыха

Напрасно считается, что печь и есть блины — истинно русская затея. Оказывается, наиболее преуспели в этом тонком деле французы. Приготовление крепов, а именно так называют те самые французские блины, настолько тонкие, что их почти невозможно подбросить, — это настоящее искусство.

А начиналось все в далекой Бретани. Некая мадам де Шин, поджидая детей к вечернему чаю, перемудрила с тестом для печенья. И в результате у нее получились кружевные блинчики-крепы. Пришлось срочно изобретать для них начинку, поливать соусом и подавать к столу, как ни в чем не бывало. Дети остались в полном восторге от выдумки мамочки! Спустя некоторое время в быт французов прочно вошли небольшие заведения crкperie, где выпекают крепы по фирменному рецепту все той же мадам де Шин.

Креперия — это место, где гурманы объедаются блинами! Только в ресторане КРЕП де ШИН можно насладиться не только вкусом — испеченных из гречневой и пшеничной муки, но и мастерством их приготовления. За барной стойкой крепье продемонстрирует настоящее блинное шоу, выпекая и создавая тончайшее чудо — французские крепы с разными начинками.

Кафе КРЕП де ШИН — настоящий подарок ностальгирующим по Парижским штучкам! Светлое и уютное заведение может вместить в себя до 60 блинных едоков. Креперия состоит из трех залов. Со входа Вы попадаете в «Зал Крепье», где можете увидеть виртуозную работу повара-крепье или просто попивая сидр и наслаждаясь вкуснейшим крепом, понаблюдать за прохожими на улице. Сделав пару шагов во внутрь, взгляду открывается два отдельных зала, которые работают как в обычном, так и в банкетном режиме. Один зал — «Шале», в банкетном варианте помещает около 20 Гостей. Второй зал — «Шапо», уютный зал французских шляпок. Банкетный вариант — 10-12 человек. По субботам и воскресеньям с 11:00 до 18:00. Для детей — няня, клоун, игры, рисование, игрушки.

Вас ждут:

Помимо блинов из гречневой муки с начинками из куриной печени, яблока, бекона, с языком в сырном соусе, с томатами, моцареллой и орегано, помимо сладких блинов из пшеничной муки с каштановым кремом, персиком, миндалем и корицей, помимо всего этого блинного великолепия в ресторане КРЕП де ШИН можно попробовать гофры — вафли с шоколадом, кленовым сиропом, настоящие французские круассаны, а также популярные блюда европейской кухни.

Что ж, прониклись философией настоящего крепа? Запивать все это рекомендуется не водкой, а сидром или настоящим французским вином.

Ранних пташек в ресторане КРЕП де ШИН ожидает меню завтраков, в обеденное время можно съесть настоящий французский луковый суп, ну а за ужином… впрочем, не будем Вам больше подсказывать! Приходите, берите меню — и заказывайте сами!

Киев, ул. Гоголевская, 25
Тел. (044) 537-70-70
krep-de-shin@2k.ua

Время работы:
Пн.-Пт. с 8:00 до 23:00
Сб., Вс. с 10:00 до 23:00

1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...

1 отзыв

  1. Добрый день! Меня зовут Александр. Решили в субботу с друзьями вкусно пообедать в ресторане «Козырной карты» Креп де Шин, т.к. в данной сети якобы все должно быть по высшему разряду…..но увы ДАЛЕКО НЕ ТАК….Начну с того, что официанты там вообще не знают что у них есть, а чего нет, и вообще не слышат клиента!!! Пока наши жены изучали меню, мы решили выпить по бакальчику пива, зовем ее (официантку) — какое пиво у Вас есть? — есть Львовское и Карлсберг, — ок, заказали Львовское, хотя по идее в ресторане такого класса должно быть и пиво соответствующее! Проходит минут 5, — ой извините у нас остался только Карлсберг…ну ладно несите Карлсберг, Затем мы определились с меню и выпивкой…Заказали такилу, виски Гленливет 12 лет и вино. Текилу принесли в граненом стакане, обычно в таких подают виски или сок. Ну а теперь о еде….
    1. Салаты
    Заказали 2 салата с креветками и авокадо – я себя ощущал коровой, которая ест сено…это были просто безвкусные, с несколькими криветками, размера с ноготок и долькой, разрезанной на сто частей авокадо. Третий салат стоимостью в 96 грн. камамбером, лососем и кедровыми орехами – сыра в нем было грамм 10 и он был сухой, с желтизной, обветренный…не первой свежести, присыпанный кедровыми орехами, чтобы скрыть этот ужас, лосося в нем почти не было. Четвертый салат Боярский двор с телятиной – скажу честно, это было единственное блюдо в этом ресторане, достойное подаваться в сети ресторанов «Козырная карта».
    2. Основные блюда нам принесли вместе с салатами….мы были в шоке, и попросили на время унести их, т.к. даже еще не приступили к салатам….Официантка нас предупредила что блюда будут подогреваться, ну мы в принципе, чтобы не портить никому настроение и прекрасный субботний день согласились…Но когда нам подали наши основные блюда это был УЖАССССС!!!! Стейк был холодным и жестким, его не возможно было жевать, Сочная телятина (на самом деле старая говядина) в прянных травах со шпинатным пюре – это были 5 кусочков пережаренного «мяса» — это блюдо надо было назвать «ГОРЕЛАЯ РЕЗИНА», Утиная грудка с малиновым соусом – принесли также холодную и мало того недожаренную, красного цвета, также безвкусную…единственное что давало ей вкус, так это соус, который подали отдельно. Единственное съедобное блюдо было мясо, тушенное в сливочном соусе с лисичками, чем то напоминало Жульен.
    Это «Удовольсвие» для нашей компании из четырех человек обошлось в 2000 грн.
    А теперь о счете:
    Кроме всего вместо заказанного «Гленливет», как оказалось мы пили Чивас», единственное чем оправдалась официантка, это то, что «Ну он же дороже, соответственно и лучше». С таким подходом «обеспокоенные официантки» могут вместо заказанного спиртного приносить и 20-тилетние напитки. Вопрос в том, все ли гости ресторана смогут в итоге рассчитаться по счету.

    ИТОГО:

    ЭТО «Кафе» уровня ниже среднего, такое ощущение что побывал в какой-то разливайке обслуживание ноль!!! Еда отвратительная, у друга проблема с желудком после этого кафе, и не только у него….

    По вопросам звоните: 067-448-12-83

Ваш отзыв

Обязательные поля помечены *